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Blog de Gastronomia, restaurantes, ingredientes, culinaria, saúde mental, saúde mental no trabalho, qualidade de vida, cultura e cozinha na Europa. Alemanha, Italia e Brasil nas experiencias de uma chef de cozinha e patissière no desafio de manter a sanidade e a dignidade no trabalho gastronomico. De restaurantes renomados a pequenos cafés, a rotina de um ambiente cheio de pressao.